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[晒烤制技术] 花椒采摘方法？四川、重庆花椒采摘最佳时间日期：2020-04-16 14:09:48 点击：3766 好评：2
花椒生长期管理椒农都很重视，但是花椒采摘后管理却不够重视。其实采摘后的管理很关键，管理到位，树势恢复快，营养积累充分，抗性强，能确保安全越冬，为来年丰产稳产奠定基...
[晒烤制技术] 炸出花椒的麻味儿做法 日期：2018-09-21 10:07:29 点击：422 好评：8
一般来说，炸出花椒的麻味儿不外乎2个做法： 1、温油的做法：就是在油尚温的情况下就放入花椒，这样的好处是花椒味道可以完全进入油中，闻起来并不是很香，但是味道好，尤其是...
[花椒攻略] 椒的采摘注意事项日期：2018-09-21 10:05:33 点击：214 好评：2
一、花椒的采收时期，因品种而异，即使是同一品种，因立地条件的差异也不一致。一般以花椒外部形态标志确定适宜的采收时期，即花椒果皮呈现紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，...
[晒烤制技术] 花椒要怎么晒呢？江津九叶青干花椒？ 日期：2017-04-22 10:49:10 点击：1375 好评：10
花椒要怎么晒呢？说实话花椒用来晒已经不是现在的潮流了，不过少的话可以用来晒，既然今天的课题是晒花椒，就给大家介绍一下吧，了解详情看下面信息吧！发展花椒生产，现农村...
[晒烤制技术] 一亩地能收入多少花椒现在市场价日期：2017-02-21 14:06:32 点击：1146 好评：4
一亩地能收入多少花椒现在市场价？有位朋友在微信上问了本人这样一个问题？下面给大家介绍介绍，先展示江津九叶青花椒的基本介绍吧！九叶青花椒树势旺盛，生长迅速，分枝角度...
[加工技术] 椒种植、加工、科研、贸易为一体日期：2016-09-08 13:59:01 点击：341 好评：8
花椒种植、加工、科研、贸易为一体，致力于青花椒的系统研究、开发、推广、应用，具有保鲜花椒、干青花椒、花椒油、花椒麻精、花椒粉、花椒精、微囊花椒粉、花椒调味料酒等产...
[花椒攻略] 谢霆锋李宇春菜市场买香料做辣子鸡丁，老板慷日期：2016-06-17 16:43:02 点击：510 好评：30
2015-10-17期谢霆锋邀李宇春加盟，锋味家族来到川菜重镇重庆，挑战著名的传奇川菜辣子鸡。谢霆锋李宇春菜市场买花椒做辣子鸡丁等菜食，说明花椒在菜方面起着很重要的作用，自然是...
[美食] 美食之鲜椒鲍鱼日期：2016-04-11 16:16:26 点击：285 好评：2
鲜鲍鱼属于比较流行的食材，在粤菜中处理鲜鲍鱼时会把所有内脏都切割干净，但在日式料理中则会保留鲍鱼肝，日本厨师甚至会将它做成汁酱。至于在粤菜中是否要保留鲍鱼肝就随意...
[加工技术] 花椒-加工利用日期：2016-02-27 10:23:58 点击：217 好评：10
1.花椒干制传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需610天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方...
[美食] 爆炒花椒鸡做法日期：2016-02-24 11:21:42 点击：256 好评：8
想必大家对于花椒的功效都有一定的了解了，它可以用来治疗伤寒和积食症，对于口疮也有一定的治疗效果。它的吃法有很多，那你知道爆炒花椒鸡吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下...