花椒不仅是重要的调味品，而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。

　　治恶心呕吐：花椒200克，炒研，面糊为丸如蚕豆大，每日1次，每次10丸，醋汤送服;或花椒9克~12克，用植物油50 克~80克将花椒炸焦，弃椒留油，待油凉后以次服用。

　　治痢疾：花椒9克~12克，红塘15~20克，加水煎服，每日早晚各一剂。

　　治受寒痛经：花椒9~12 克，生姜18~24克，大枣10~20 枚，加水300毫升煎服，每日1 剂，分早晚两次温服。

　　治胆道蛔虫症：花椒30 克，文火微炒，加乌梅9克，水煎服，每日2~3次;或花椒 9~12克研细粉，鸡蛋1~2个，用植物油炒熟后服用，每日 2~3次。

　　治蛔虫性肠梗阻：用麻油 100~200克，置锅中煎熬，投入花椒15克~20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

　　治血吸虫病：花椒炒研成粉入胶囊，成人每日5克，分3 次服，20~25天为一疗程。

　　治腹痛：花椒3克，干姜6 克，香附12克，水煎服，每日 2次。

　　治老年人病后腰酸腿软：干花椒50克，茴香20克，混合后上锅炒，在研成粉末，每日 2次，每次3克，用温水服用。

　　治蛲虫病：花椒50克，加水1000毫升，煎沸40~50分钟，过滤，取微温滤液25~30毫升行保留灌肠，每日1次，连续 3~4次。

　　治妇女阴痒：花椒、蛇床各50克，藜芦25克，陈茶1 撮，烧盐100克，水煎熏洗。

　　治牙痛：花椒6克，陈醋 100毫升，加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。