保鲜花椒、干花椒、花椒油等，原料为正宗江津“九叶青”鲜花椒。江津作为花椒之乡，除了拥有享誉全国的九叶青花椒以外，其亩产最高达3000斤，香味多达90种。

　　重庆江津花椒之乡是专业从事花椒的标准化种植、栽培、新品种研发及深加工的农户，种植现有500余亩花椒育苗基地和标准化种植基地，在九叶青花椒种植基础上，经过8年多的反复选育、稼接和提纯复壮，培育出青花椒。

　　最主要的特点就是产量高，经过多年的数据统计，亩产平均2000斤左右，最高可达3000斤。其次，通过专业机构检测，其香味多达90余种，九叶青多20余种。

　　另外，其抗病性较强，同比可减少农药与肥料的使用量;树形矮化而枝条短粗，便于农户管理;颗粒比一般花椒颗粒要大20%左右，上市时间也要早1—2周。”该项目负责人介绍，现在基地配套设施正在完善中，到2018年，每年可提供花椒种苗1000万株，产值可达3000万元。

　　苗木管理：初出幼苗弱小，杂草旺盛，要顺行间及时拔草。当幼苗长到10cm时做好间苗定苗工作，株距10～15cm，每平方米留苗40～45株，每亩出苗3万株左右。7月初，如遇连阴雨，每亩撒施尿素5kg，以促进幼苗生长，提高苗木质量。