2021年6月江津花椒收购标准是啥?价格如何?6月是花椒采摘的季节，江津是中国花椒之乡，花椒正式上市，今年花椒收购标准是啥?价格如何?昨日，笔者了解到，为进一步提升江津花椒品质，规范花椒加工行为，维护花椒交易秩序，稳定花椒价格，保障广大椒农利益，推进全区花椒高质量发展，区花椒加工协会、区花椒产业协会发出“三统一、一维护”的倡议。

　　根据气候情况和花椒长势，经花椒专家科学研判和充分征求经营主体代表意见，区花椒加工协会、区花椒产业协会发布2021年江津花椒收购倡议书，倡议：2021年江津全区干花椒采摘时间统一不早于6月6日，用于制作花椒酱和保鲜花椒可适当提前采摘，需向当地镇街农业主管部门提供收购合同备案，江津区花椒综合交易市场(先锋镇杨家店)于6月6日开市。花椒采收前20天内严禁施用任何农药。

　　今年江津花椒统一收购标准为：鲜净椒无叶、无刺、无黑杆、无外来杂质，不出油、不变色;鲜毛椒无叶、无枝干、无外来杂质，不出油、不变色。统一收购价格为：达标保鲜花椒收购建议到厂价格每公斤11.6元左右，达标毛椒收购建议到厂价格每公斤9.6元左右。目前价格在4.7元/斤左右浮动鲜花椒

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