“5斤半鲜花椒可以烘烤1斤干花椒，鲜花椒收购价8—9元/斤，干花椒52元/斤，加工后销售，每斤鲜花椒可多卖1.4—2.4元，加工厂34小时可烘烤鲜花椒3万斤。我烘烤花椒既增加了收入，还解决了农户的销售难题。”近日，李市镇花椒加工厂内，老板给笔者算了这样一笔账。
        据了解，李市镇发展花椒种植3万亩，预计今年进入盛产期的1万亩花椒产量将达1200万斤。
        目前正是花椒采收阶段，椒农纷纷抓住晴好天气采收花椒，因此花椒可能会出现供过于求，从而引发价格波动，甚至滞销。
        为此，该江津引进多家花椒加工厂，收购农户花椒，解决花椒价格波动较大、椒农销售难题。