今日2017年6月13日，江津花椒出来已经有几天了，2017江津九叶青花椒采摘推迟对椒友们有影响没啊？对于政府的监督及管理有好的一面也有不好的一面，所谓世事不能全，任何事情都有两面性，对于政府一年一度的花椒收购季节来临，今年区政府高度重视，狠抓花椒质量，特别是干花椒质量，出台了很多措施，这无疑是一件对椒农和采购商都是一件好事。但是据说发文保鲜花椒是6月1日收购，烤干花椒6月10日收购。

　　江津区作为全国著名的花椒之乡，近年来，该区不断加大花椒产业规范和监管力度，确保江津花椒产业持续健康发展。去年，全区50万亩花椒投产35万亩，鲜花椒产量达到22万吨、产值30亿元，创下历史新高。据区农委消息，预计今年全区花椒产量还将增产10%左右。

自家九叶青干花椒图片

　　“保鲜花椒与干花椒采收时间不同”的问题。为确保花椒品质持续提升，确保椒农收入持续增加，确保江津花椒品牌地位，今年区政府出台了《关于进一步加强江津花椒质量监管的通知》(江津府办〔2017〕55号)文件，其目的旨在维护江津花椒持续健康发展。至于花椒协会公布的采收期“保鲜花椒6月1日起采收，干花椒6月10日起采收”，这是组织相关专家、企业代表、协会等根据今年江津花椒长势、气候、管理、销售以及花椒成熟度来决定的。保鲜花椒重在颜色和清香，干花椒重在开口率和香麻度。所以，确定保鲜花椒、干花椒采摘时间也会不一致。

　　花椒采摘早了会影响花椒质量，采摘迟了会影响第二年产量。那么，花椒应该在什么时候采摘才合适呢?

　　“推迟花椒树会死亡，影响来年产量”的问题。经专家组和往年采摘的实践证明，只要应用好花椒“主枝回缩、压枝压条、摘心”等丰产栽培新技术，这个日期采摘是不会影响花椒的存活率和来年花椒的产量的。但这条还是有点考验人们对花椒管理技术，对于管理花椒方面的难度是增加了的。

　　一是对江津花椒加工主体依法进行注册登记管理;

　　二是规范“摊”“晒”“烤”“整理”和“打包”五个核心制作步骤、积极推广振动分离技术等措施;

　　三是积极鼓励精深加工产品通过质量、环境、食品安全管理体系和富硒产品认证;

自家花椒

　　公布统一的采收时间，能为椒农们提供正确的参考，保证了花椒的香度和麻度，有利于提升江津花椒品牌整体质量。”江津区花椒产业协会负责人说，“今后每年，协会都和专家们一起根据当年的具体情况向椒农们公布花椒采收最佳时期。”

　　以上就介绍到这里了，不了解的可以咨询本人额，本人家中正在出售江津九叶青花椒苗10公分以上的都在出售，苗木质量保证，品种保纯，还有栀子花苗，桂花成品树，栾树苗，花椒(油椒、保鲜椒、干花椒【品种正宗，好花椒，颜色正】)等，价格面议，大家可以联系本人，有些已经预定2018年的花椒大苗了，如果想2018年种植大苗的可以找本人预定了额!

　　联系人：小陈

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