江津正宗好花椒,欢迎您的到来!

花椒果实的色泽上分为青椒、红椒两类。

从风味的香型上分为清香、蒿香、桔香。

从椒型上大致分为六类：狮子头、大红袍、大椒、小椒、米椒、豆椒

按地域分布可分为六大区域：
云南（青椒）
四川（金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒）
陕西（韩城的大红袍、凤椒）
甘肃（伏椒、秋椒）
山东（大椒、小椒）
河北（大椒、小椒）