江津正宗好花椒,欢迎您的到来!

  • 青花椒

    日期:2016-03-01 15:34:54 点击:672 好评:2

    青花椒,顾名思义,颜色是青色的。江津人口中的青色,也就是比较深的一种绿的色。 青花椒和红花椒实际上没有本质上的不同,只不过采摘时间不一样、加工方不同,呈现出的味道和...

  • 椒的种类有哪些

    日期:2016-02-25 09:53:09 点击:1109 好评:18

    花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒的食用...

  • 花椒油与藤椒油的区别

    日期:2016-02-15 17:13:28 点击:4050 好评:22

    花椒油与藤椒油有啥区别,花椒自古以来就是一种皇家贵族才用的上的一种贡品,我们家里一般制作花椒油都很简单的。直接将花椒和热油放在一起锅热油就可以闻到香香的花椒味道,...

  • 花椒的鉴别方法有哪些?

    日期:2015-11-26 13:24:29 点击:386 好评:20

    花椒的鉴别方法有哪些? 花椒为较常用中药。始载于《神农本草经》。原名秦椒。具有温中散寒、驱虫、止痒的功能。用于胃脘冷痛、呕吐、腹泻、阳虚痰喘、蛔虫病、蛲虫病,外治皮...

  • 椒的分类

    日期:2015-10-22 15:01:19 点击:580 好评:10

    花椒果实的色泽上分为青椒、红椒两类。 从风味的香型上分为清香、蒿香、桔香。 从椒型上大致分为六类:狮子头、大红袍、大椒、小椒、米椒、豆椒 按地域分布可分为六大区域:...

  • 我国的种类主要有哪些?

    日期:2015-10-21 18:40:28 点击:713 好评:12

    原产我国的花椒属植物主要有如下几种: 1.花椒。 又叫秦椒、凤椒、蜀椒,简称椒树,是我国栽培广泛且经济价值最高的品种,几乎遍及全国各地。花椒在甘肃已有两千年以上的栽培历...

  • 哪里的最好

    日期:2015-10-21 18:40:15 点击:319 好评:8

    花椒知识介绍:花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为...

  • 好椒的特点

    日期:2015-10-21 18:39:42 点击:360 好评:4

    花椒有4个主要品种:大花椒、小花椒、豆椒、青椒大花椒又称油椒,其干品为酱红色,香味浓厚。 小花椒也称狗椒,果实比大花椒小,皮也略薄,香味浓烈并带有腥味。豆椒又名白椒...

  • 什么样的花椒才是好椒?

    日期:2015-10-21 18:39:20 点击:670 好评:4

    花椒的种类:一般使用的有红花椒和青花椒,两个属于不同的品种,红花椒多产于川陕交界处,优质的红花椒麻味更重;青花椒只产于重庆,除了麻味之外,清香味更浓,如果保存不当,...

  • 江津椒种类状况

    日期:2015-10-21 18:38:58 点击:306 好评:2

    江津市自20世纪90年代起大规模发展花椒,为把小花椒做成大产业,2001年,江津市政府引导成立了重庆四面山花椒公司和花椒科研所,依靠科学技术,把花椒的挂果期缩短了一半,对花...


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