今年花椒价格也不低，开始7元/斤鲜花椒，端午节涨价涨至10元/斤以上，干花椒也随之上涨，看来花椒的价格不会低的额，到收种椒应该价格会再翻一番，现在毕竟是开始。

花椒已成熟

　　江津花椒摘的比较早，有利于花椒的生长，“提前采摘是影响花椒质量的主要原因!”，江津花椒进入成熟期的时间为每年6月中旬左右，但在往年，部分椒农为迎合市场需求，提前一个月。

干花椒图片

　　提前采摘花椒也使农民花椒成长，促成花椒的第二年的收成。花椒越到后期越贵，花椒的价格都是这样，越到后面越高，去年，提前采摘花椒的农民便吃了亏：5月份的鲜花椒收购价为每斤7元，7月份却涨到了每斤12元。

 

  好花椒小苗

　　另外，提前采摘的花椒也不为讲求质量的加工厂家接受。江津花椒的主要加工产品为保鲜花椒和干花椒，干花椒产品只用椒壳、不用椒籽，而提前采摘的未成熟花椒在烘干时很难使壳、籽分离，掺进干花椒中，就会增加重量和苦味。而这正是那家火锅底料生产企业为了保证产品质量，宁愿舍近求远从四川购买花椒的一个重要原因。

  晚上照的图片理解下

　　江津花椒正宗，饱满，香麻。如果有需要的可以联系本人，本人提供保鲜椒，油椒，干花椒，青椒，九叶青花椒苗，天王椒苗，多数欢迎，价格合理·诚信合作，骗子绕行!有需求请尽快联系!联系电话：13637816459【手机既是微信】或者15320366752都可以 。